맛있는 커피를 마시는 방법 COFFEE IS

게시판 상세
subject	맛있는 커피를 마시는 방법
writer	(주)히코코 (ip:)
date	2018-07-11
vote [vote click] hit 363 grade
끓는 물을 바로 부으면 안돼요 팔팔 끓는 물 (약100℃)을 바로 부으면 커피 속의 카페인을 변질시켜 쓴맛이 강해집니다. 90℃ ~ 94℃가 적당하니 몇 초 정도 살짝 식힌 후 물을 넣어보세요. 남은 커피를 다시 끓이지 마세요. 마시다 남은 커피. 아깝다고 다시 끓여서 드시면 커피 맛이 완전히 달라집니다. 맛도 이상하고 향도 많이 사라져요! 오래 된 커피와 새 커피를 섞지 마세요 하나는 오래되고 하나는 새거니 섞어먹으면 신선도가 올라간다? 아닙니다. 오히려 커피의 질을 떨어뜨립니다. 한 달 이상 오래된 커피는 쓴 맛으로 변질 된다고 합니다 커피는 정해진 양만 큼 커피를 많이 넣으면 커피 맛이 강해질까요? 강한 커피를 마시고 싶다면, 강한 맛의 커피 원두를 사는 방법이 있습니다.(단, 추출시간에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.)
file	21_330x330.jpg
password	* 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

목록 삭제 수정 답변

*Comment reply

댓글 입력

namepassword

/ byte

* 왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

TODAY VIEW